Masitas de Maizena

Ingredientes

• 2 yemas de huevo 
• 100g de manteca a temperatura ambiente 
• 200g de leche condensada 
• 375 de fécula de maíz (maizena)
• Azúcar media cucharada

Preparación

1. Unir las yemas la mantega y la leche condensada
2. Agregar la fécula de maíz (maizena) y amasar hasta que quede una masa con consistencia, que no se pegue a los dedos, de ser necesario agregar almidón de maíz.
3. Forrar placas con papel manteca.
4. Formar bolitas pequeñas, colocarlas en las placa forradas, aplastarlas con el dedo y luego marcarlas con un tenedor.
5. Llevarlas a horno moderado durante 12 minutos

Notas: 

• no se tienen que dorar
• se pueden presionar las bolitas en el centro, y ponerles mermelada en el hueco, para que queden tipo "pepas"